Način pripreme
U posudu stavljamo kiselo mleko, pomešano sa sodom, jajetom, soli, uljem i prosejanim brašnom. Zamesimo srednje meko testo.
Kad testo bude gotovo, podelimo ga na 8 loptica. Svaku razvučemo na malu okruglu koru.
U sredinu stavljamo malo izmrvljenog sira. Ponovo razvučemo da oblikujemo okruglu prlenku.
Stavljamo gotove prlenke u pleh i pečemo u rerni na kratko sa obe strane.
Izvadimo ih, namažemo izgnječenim belim lukom, prethodno pomešan sa masalcem i posipamo izmrvljenim sirom.
Serviramo dok su još tople.
