Način pripreme
Natopite pečurke 30 minuta u hladnoj vodi, nakon toga ih operite i očistite.
Isecite vilin prsten pečurke ako je neophodno i stavite ih da se kuvaju u posoljenoj vodi zajedno sa sitno isečenim lukom.
Uz neprestano mešanje dodajte prepečeno brašno razmućeno u hladnoj vodi i ostavite kašu da se krčka desetak minuta.
Pre nego što je sklonite s vatre, psoolite kašu od vilinog prstena i promešajte sa maslacem i peršunom.
