Način pripreme
Šnicle se istucaju i začine solju i biberom. Jaja sa umute u širokoj posudi.
Šnicle se potapaju prvo u umućena jaja, a nakon toga se uvaljaju u prazle i prže se u zagrejanom ulju dok ne postanu zlatasto-braon.
Krompir oljuštite, isecite na krupne parčiće i izdinstajte ih na pari u odgovrajućoj posudi.
Pohovane šnicle se serviraju sa kriškom limuna i garnirungom od krompira dinstanog na pari, obilno posutog mirođijom.
