Način pripreme
Operu se tikvice i krastavci i seku se na sitno u blenderu. Dodaje se ulje, listovi mente, so, sok od limuna, voda.
Sve se pasira, može i ručnim mikserom. Prebacuje se u posudu i hladi se.
Serviramo ohlađenu supu sa parčićima krastavca i mlevenim biberom. Sjajna je za leto!
