Način pripreme
Skuvajte srca u slanoj vodi, nakon toga ih isecite na male parčiće.
Isecit luk na sitno, pečene paprike oljuštite i isecite na krupne kocke, možete da koristite iz tegle.
Paradajz oljuštite i pasirajte ili takođe koristite iz tegle.
Sipajte ulje u dubok tiganj i prodinstajte luk sa paradajzom i paprikama, nakon što se prokrčkaju, dodajte isečene parčiće srca.
Ostavite da se zaprže zajedno i začinite začinima - možete da sipate kašičicu šećera da se ne oseća kiselost paradajza.
Pre nego što servirate, pospite usitnjenim peršunom.
