Način pripreme
Paprike namažemo uljem i pečemo u rernu dok ne omekšaju. Poparimo ih u kesi i oljuštimo.
Oštrim nožem napravimo proreze u sredini paprika i malom kašikom pažljivo očistimo semenke.
Pripremimo nadev tako što isečemo povrće na kockice kao za musaku. Ugrejemo 1-2 supene kašike ulje i pržimo dok ne omekša, začinimo solju, biberom i drugim začinima.
Stavimo paprike u posudu sa dnom koje se ne lepi i pažljivo ih napunimo smesom od povrća.
Na svaku papriku stavimo po 1 supenu kašiku ljutenice i pečemo u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne budu gotove.
Komentari