Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa mesom»Iznutrice»Ćevap»Kebap od telećeg srca

Kebap od telećeg srca

Maria GulekovaMaria Gulekova
Pomoćnik kuvara
16226162
Mariola Pantelić
Prevod:
Mariola Pantelić
Kebap od telećeg srca
Fotografije: GALYa DUMANOVA
1 / 3
Statistika
  • Ukupno pregledano842
  • Pregledi tokom meseca3
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting5 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
90 min.
Porcije
2
"Ne bismo razbili nečije srce, ali bez ikakve griže savesti bismo spremili i probali ovaj veličanstveni kebap od telećeg srca, koji vam preporučujemo od srca Da li smo previše puta rekli srce?"

Potrebni sastojci

  • teleće srce - 1 komad
  • ulje - 1/2 šolje
  • crni luk - 5 - 6 glavica
  • šargarepa - 1 komad
  • celer - 1 kriška
  • brašno - 1 kašika
  • salsa od paradajza - 1 kašika
  • so
  • aleva paprika
  • biber
  • lovorov list - 1 komad
  • crno vino - 1/2 šolje
* merne jedinice
Ćevap

Način pripreme

Operemo i očistimo srce. Isečemo ga na male parčiće koje dinstamo u ulju.

Kada voda ispari, dodajemo jedno za drugim luk, isečen na kriške, šargarepu i celer, isečene na kocke, brašno i salsa.

Začinjavamo solju, biberom i alevom paprikom, lovorovim listom i vinom.

Dodajemo 2 šolje vruće vode i kuvamo jelo na tihoj vatri dok ne ostane na masnoći.

slični recepti
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Preporučeno na temu

‹›

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni:

Top recepti

‹›

Odabrani

‹›