Način pripreme
Isečemo luk na tanke kriške i dinstamo ga u maslacu dok ne omekša.
Dodajemo redom u njega alevu papriku, paradajz narendan na krupno rende, meso isečeno na porcije, 1-2 šolje tople vode i so. Ostavljamo paprikaš na umerenoj vatri dok meso ne omekša.
Nakon što je meso skuvano, mutimo prepečeno brašno u 2-3 kašike vode i zajedno sa biberom i paradajz pireom dodajemo u paprikaš.
Mešamo i ostavljamo na ringli još desetak minuta na umerenoj vatri. Serviramo jelo posuto sitno isečenim peršunom.
