Način pripreme
Očišćeno meso od petla se dobro skuva u 2 litra posoljene vode, zajedno sa dva lovorova lista, nekoliko zrna bibera i malo maslaca. Skuvano meso se vadi i usitni se. Posipa se šarenom solju i alevom paprikom i poklapa se.
Dobijeni bujon se procedi. U njemu se skuva na krupno isečeno povrće, pri čemu se dodaje još začina.
Posle se cela ta smesa pasira i ostavlja sa strane. U tanjir se stavlja po malo petla i preliva se supom. Jelo se servira sa krutonima.
