Način pripreme
Krompir se oljušti. Zajedno sa šargrepom se skuva u posoljenoj vodi. Nakon što se skuva izvadi se u drugu posudu gde se pasira.
Već pasiran se vraća u vodu u kojoj se kuvao. Meša se dobro i ako je veća količina vode, ostavlja se da provri dok se ne zgusne. Dodaje se maslac.
Sa kiselim mlekom i jajetom se sprema preliv, koji se pomešan sa kutlačom supe dodaje u nju. Na kraju se stavlja čubar. Po želji se servira sa krutonima i kašičicom slane pavlake.
