Način pripreme
Ribu očistite od unutrašnjosti i dobro operite tekućom vodom. Stavite jedan drveni ražnjić kroz oči, a drugi kroz rep tako da bude sa stomakom na gore.
U posudi viljuškom umutite senf, izgnječen beli luk, soja sos, malo soli, biber, maslinovo ulje, sok od limuna i začine.
Sa ovom smesom namažite koren ribe unutra. Stavite u odgovarajući pleh za pečenje.
Pecite u ugrejanoj rerni na 200 stepeni 25-30 minuta dok ne dobije zlatnu boju. Servirajte sa kriškom limuna, prženim krompirom, salatom od paradajza i čašom vina.
