Način pripreme
Luk sitno isecite i propžite. Dodajte beli luk i iseckani peršun. Sipajte smesu na tanjir.
U istom tiganju dinstajte tikvicu i zelenu papriku, isečene na kockice. Nakon 15 minuta skinite sa vatre i sipajte u tanjir.
Na kraju dinstajte iseckane crvene paprike. Umutite jaja sa pavlakom, kačkavaljem, solju i biberom. Dodajte brašno, prosejano sa praško za pecivo.
Dobijenu smesu podelite na tri dela. U jedan deo dodajte luk, u drugi deo tikvicu sa zelenom paprikom i u treću crvene paprike.
U kalup, namazan i posut brašnom sipajte smesu sa lukom. Nakon toga crvene paprike i na kraju tikvcie. Pecite na 180 stepeni 40 minuta.
