Način pripreme
Luk, šargarepu i tikvice isečemo na kockcie. Propržimo u ulju dok ne dobije zlatnu boju.
Kad se proprži dodajemo 1 šolju pirinča. Dobro promešamo.
Dodajemol u smesu rendani paradajz i mleveno meso.
Začinimo solju i kuminom. Dodajemo mlaku vodu u odnosu 3:1 (voda:pirinač). Ostavljamo da se krčka na tihoj vatri.
Nakon toga smesu prebacujemo u pleh i pečemo u ugrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne bude gotovo.
U posudi umutimo jaja, sveže mleko, brašno i malo soli. Dodajemo preliv i u skoro gotovu musaku i pečemo dok ne bude gotovo. Prijatno!
