Način pripreme
Vodu sipamo u šerpu i ostavljamo da provri. Luk sitno iseckamo, šargarepu sečemo na krugove, a celer na kockcie. Jaja umutimo u posudi sa kiselim mlekom.
U vrelu vodu dodajemo so i ulje, a nakon toga i luk, šargarepu, ružice karfiola i celer. Povrće kuvamo na umerenoj vatri dok ne omekša.
Kad bude gotovo isključimo ringlu i stavimo umućeno kiselo mleko sa jajima.
Čorbu serviramo sa sitno iseckanim peršunom.
