Način pripreme
Rastvorite kvasac, šećer i 1 supenu kašiku brašna u 200 ml mlakog mleka i ostavite da nadođe. Prosejte brašno i dodajte so, jedno umućeno jaje, ulje i nadošao kvasac.
Zamesite testo i ostavite ga 30 minuta da odstoji. Izgnječite sir, pospite čubrom i izrendajte beli luk.
Kad testo bude gotovo podelite ga na 12 jednakih delova i oblikujte loptice u pravougaone kore i isecite sa jedne strane na trake oko 1 cm.
Sa druge strane stavite od sira. Uvijte i oblikujte u puža. Stavite ih u namazan pleh. Namažite ih umućenim jajatom i pospite susamom.
Pecite u umereno ugrejanoj rerni dok ne budu gotove.
