Način pripreme
Stavljamo pola pakovanja sojinih šnicli u duboku šerpu i prelivamo sa 2 šolje crnog vina.
Dodajemo mlaz ulja, biber, kumin, kurkumu, so, majoran, beli luk u prahu. Sipamo vodu, tek toliko de prekrije sojine šnicle i stavljamo šerpu na hladnu ringlu.
Uključujemo je i merimo 10 minuta, nakon što provri voda. Nakon toga vadimo šnicle iz vode. Prebacujemo ih u posudu za pečenje. Posipamo divljim lukom, uljem, sokom od limuna i sa još malo začina gore nabrojanih.
Pečemo oko 15-20 minuta na umerenoj rerni na gornjem i donjem grejaču. Na izgled i na ukus su poput pravih šnicli.
