Način pripreme
Operemo i isečemo tikvice na krugove, posolimo ih i ostavljamo malo da puste vodu od soli i iscedimo.
Svaki krug potapamo u brašno i izlupamo nakon čega pržimo u zagrejanom ulju.
Gotove tikvice stavljamo na ubrus da se upije suvišna masnoća.
Kiselo mleko mešamo i dodajemo sitno isečen beli luk, so i ulje.
