Način pripreme
Meso isečemo na trakice, dodajemo so i posipamo biberom, dodajte sirće i ostavljamo da odstoji 20 minuta.
U ugrejanom ulju propržimo iseckani beli luk i izvadimo kašikom pre nego što dobije braon boju. Stavljamo meso i ostavljamo da se dinsta.
Čim omekša na njega stavljamo kupus, isečen na tanke trake.
Poklopimo šerpu i jelo ostavljamo na tihoj vatri dok kupus ne omekša. Dodajemo malo vode.
Šargarepu isečemo na tanke trakice i stavljamo u šerpu.
Jelo malo vri.
Šargarepa treba da ostane poluživa. Čorba je dovoljno gusta.
I spremna za jelo!
