Način pripreme
Luk i beli luk oljuštimo i sitno iseckamo. Dinstamo u maslinovom ulju u šerpi u kojoj ćemo kuvati čorbu.
Paradajz operemo, oljuštimo i izrendamo. Dodajemo u luk. Nakon 7-8 minuta dodajemo 1 litar tople vode.
Čorbu začinimo solju i biberom po ukusu.
Kuvamo na tihoj vatri oko sat vremena, nakon toga skidamo sa vatre, začinimo sitno isekcnaim peršunom i bosiljkom i pasriamo.
Dodajemo maslac i promešamo. Serviramo sa listićima svežeg bosiljka i prepečenim kriškama hleba, začinjenim maslacem i peršunom.
Bon appétit!
