Ćuftice sa paprikama u sosu od luka

28/01/2019
"Uzmite jedan topao hleb i dođite - puni tanjiri vas čekaju "
Priprema20 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno50 min.
Porcije6
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano67
  • Pregledi tokom meseca1
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Pomešajte mleveno meso sa lukom, sitno iseckanim ili izrendanim krupnije i dodajte začin, jaje, ljutu papriku, takođe iseckanu i malo hladne vode.

Ostavite mleveno na 30 minuta u frižideru, a posle napravite 20 ćuftica.

Propržite ćuftice u u ugrejanom ulju da porumene, okrenite sa obe strane i izvadite ih u posudu.

Za sos:

Ugrejte 4-5 kašika ulja u šerpi u nju stavite glavice iseckanog luka na polumesec da se prži, praziluk isecite na krugove, beli luk i šargarepu na kockice. Čim postane provdino dodajte jednu isečenu crvenu papriku.

Sipajte jednu kašiku brašna i jednu kašiku aleve paprike, promešajte i prelijte sa 2 šolje hladne vode. Kad sos provri stavite ćuftice. Posolite po ukusu.

Pomešajte paradajz pire sa jednom šoljom za kafu vode i ddodajte u sos. Kuvajte dvadesetak minuta na umerenoj vatri. Na kraju pospite iseckanim peršunom.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar