Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Supa od povrća»Supa od kukuruza, graška, šargarepe i luka

Supa od kukuruza, graška, šargarepe i luka

Iliana DimovaIliana Dimova
Guru
4241524k
Supa od kukuruza, graška, šargarepe i luka
Fotografije: Iliana Dimova
1 / 4
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
2
"Prolećna supa koja je toliko ukusna i sasvim odgovarajuća za vegetarijance"

Potrebni sastojci

  • grašak - 1 i 1/2 šolja
  • kukuruz - 1 šolja
  • šargarepa - 1 - 2 komada
  • luk - 1 komad
  • griz - 2 kašike ili više po ukusu
  • peršun - svež
  • biber
  • so
  • kari
  • sveže mleko
  • brašno - 1 kašičica
* merne jedinice

Način pripreme

Ljuštimo luk i sečemo na parčiće. U ulju i malo vode zapržimo isečen luk. Dodajemo grašak, oljuštene i narendane na sitno rende šargarepe.

Posipamo biber, kari i kašičicu brašna i sipamo litar i po tople vode. Ostavljamo supu da se kuva i nakon 10 minuta dodajemo kukuruz iz konzerve.

Kuvamo supu dok se povrće ne skuva. Dodajemo griz (2 kašike) ili više po ukusu i kuvamo dok ne bude gotovo.

Dodajemo peršun isečen na sitno i nakon minut sklanjamo sa ringle. Zapržimo supu sa toplim svežim mlekom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: