Način pripreme
Operite file i veoma dobro ga osušite od vode.
Pospite svako parče solju, sokom od limuna i biberom. Ostavite tako oko 30 minuta ili jedan sat.
Sipajte kukuruznog brašno u tanjir i uvaljajte svako parče.
Zagrejte ulje i ispržite filete bakalara okrećući ih sa obe strane.
Pržite ih dok ne dobiju hrskavu zlatastu koricu.
