Bonapeti.rs»Recepti»Glavna jela»Musaka»Musaka od tikvica, krompira i pečuraka

Musaka od tikvica, krompira i pečuraka

Mina DimitrovaMina Dimitrova
Šef kuhinje
4571412k
Musaka od tikvica, krompira i pečuraka
Fotografije: Elitsa
4 / 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
75 min.
Porcije
6
"Vegetarijanska musaka prefinjenog izgleda - radost za oči i nepce"

Potrebni sastojci

  • krompir - 1 kg
  • tikvice - 3 - 4 komada
  • marinirane pečurke - 300 g
  • sir - 100 g
  • kačkavalj - 150 g
  • ulje - 2 supene kašike
  • beli luk - 2 - 3 čena
  • mirođija - 2 - 3 grančice
  • peršun - 2 - 3 grančice
  • paradajz - 3 - 4 komada
  • so - po ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

Tikvice i krompir oljuštimo i sečemo na krugove, a nakon toga na kockice.

Pečurke sečemo na ivice.

U pleh, namazan uljem stavljamo isečeni krompi, tikvice i pečurke, začinimo solju i isečenim začinima: mirođijom, peršunom i čenovima belog luka, sitno iseckanim.

Prelivamo sa oko 100 ml vode i pečemo dok ne porumeni. Posle posipamo rendanim sirom i preko rendanm kačkavaljem.

Paradajz sečemo na krugove i poređamo preko kačkavalja i ponovo pečemo dok se kačkavalj ne rastopi i dok se paradajz ne ispeče.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: