Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Musaka»Musaka od tikvica

Musaka od tikvica

Teodora SavovaTeodora Savova
Početnik
11
Musaka od tikvica
Fotografije: Zlatina Jelyazkova
1 / 9
18/09/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
75 min.
Porcije
8
"Razume se, da bi začinili tikvice potrebno je da koristimo malo mlevenog mesa, ali treba da priznate da su nam super ispale"

Potrebni sastojci

  • tikvice - 2 kg
  • mleveno meso - 350 g
  • paradajz - 1 komada
  • ulje
  • luk - 2 glavice
  • čubar
  • so
  • univerzalni začin
  • jaja - 2 komada
  • kiselo mleko - 1 komad
  • brašno - 3 - 4 kašičice
* merne jedinice

Način pripreme

Tikvice se iseku na sitno, iseče se jedna glavica luka. U šerpi sa malo ulja se zaprže, dodaje se i paradajz, isečen na sitno i veoma malo vode, da se izdinsta, nakon toga se dodaje kašičica univerzalnog začina i prstohvat soli.

Sklanjaju se sa strane i stavljaju seu blago podmazanu posudu za pečenje. Odvojeno se prži mleveno meso sa drugom glavicom luka, prstohvatom čubra i prstohvatom univerzačnog začina, šoljicom vode.

Stavlja se preko tikvice u posudi da se zapeče oko 20-30 minuta. Na kraju se muti jaje sa mlekom i brašnom da postane kašica i sve se preliva. Peče se 10-15 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: