Način pripreme
Dobro operemo jagnjeće meso, osušimo i sameljemo na mašinicu.
Luk oljuštimo od ljuski, takođe i beli luk, a masline odvojimo od koštica. Stavljamo u multipraktik i meljemo.
U posudu dodajemo mleveno meso, sve sastojke i dobro promešamo.
Vlažnim rukama pravimo ćuftice.
Stavljamo ih u posudu, uvijamo folijom i stavljamo na hladno mesto nekoliko sati.
Kad prođe vreme, stavljamo ih u tiganj sa uljem i pržimo.
