Način pripreme
Pšenica se opere veoma dobro u nekoliko voda i natopi se na nekoliko sati. Procedi se kroz cediljku i stavlja se u šerpu. Doliva se oko litar vode, soli se sa malo soli i stavlja se na ringlu da se kuva. Žito treba da se raskuva.
Sveže mleko se stavi da provri i vruće se dodaje u skuvanu pšenicu.
Maslac se dodaje u kipuće žito.
Dodatno se začinjava solju ili pikantinom - po vašem ukusu.
Mlečna supa sa pšenicom je guste konzistencije i veoma je hranljiva.
Pogodna je za malu decu.
Servirajte vruću.
