Način pripreme
Možete mesiti testo ručno ili uz pomoć multipraktika. U posudu dodajte 120 g brašna, vodu, šećer i kvasac.
Uključite na najnižu brzinu i ostavite da meša 5 minuta, dok se kvasac ne aktivira. Dodajte ostale sastojke za testo i pređite na srednju brzinu.
Ako je potrebno dodajte još brašna, da testo postane glatko i da se ne lepi po posudi.
Namažite posudu sa malo ulja i premestite testo, pokrijte ga folijom i ostavite 30 minuta dok ne nadođe.
Ugrejte rernu na 230 stepeni. Izvadite testo iz posude i pritisnite ga pesnicama da probušite balone. Podelite na 4 jednaka dela.
Razvijte testo u okrugle kore i dodajte 1/4 paradajz sosa, 1/4 šunke i 1/4 kačkavalja. Oblikujte pice i stavite ih u pleh, obložen papirom za pečenje.
Dodajte u žumance malo vode i promešajte. Namžite pice i stavite ih da se peku 15 minuta.
Sačekajte 5 minuta pre nego što servirate.
