Način pripreme
Prvo dobro promešamo mleveno meso sa sitno iseckanim lukom, dve kašike ulje, prezlama, alevom paprikom, biberom i solju (po ukusu). Kad promešamo dobro podelimo na 6 jednakih delova. Od njih oblikujemo ćufte debljine oko 2 cm i pržimo u tiganju sa ugrejanim uljem.
Isto tako pržimo i jaja na oko. Ona budu brzo i jednostavno, samo ih razbijete u ugrejano ulje.
Kad sve bude gotovo, serviramo svaki biftek sa po jednim jajetom odozgo, možemo posuti alevom paprikom jaje.
