Način pripreme
Krompir se oljušti i iseče na trakice. Nakon toga se kuva u posoljenoj vodi. Kuva se kratko, sasvim blago da omekša.
Treba da se pazi da se ne prekuva krompir. Kada blago omekša sklanja se sa ringle i ocedi od vode. Nakon toga se vadii na čitsu krpu.
Suvi začini se dobro pomešaju u većem tanjiru. Krompir se uvalja u suve začine. Nakon toga se ređa u posudu za pečenje koja je postavljena papirom za pečenje.
Poređan krompir se odozo blago posipa uljem. Peče se u prethodno zagrejanoj rerni na 180-190 stepeni oko 25-30 minuta.
