Ekspresno sočivo sa pečurkama

05/03/2019
"Kada imate malo vremena i mnogo gladnih ukućana, oslonite se na ekspresno sočivo sa pečurkama "
Priprema5 min.
Kuvanje25 min.
Ukupno30 min.
Porcije6
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano295
  • Pregledi tokom meseca10
  • Pregledi tokom sedmice2
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • sočivo - 500 g
  • luk - 1 glavica
  • šargarepa - 1 komad
  • paprika - 1 komad
  • pečurke - 300 g, šampinjoni
  • paradajz - 1 šolja za kafu, samleven iz konzerve
  • beli luk - 3 čena
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • čubar - 1 kašičica
  • ulje - 3 supene kašike
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Zove ekspresno sočivo zato što se skoro svi sastojci stavljaju zajedno u ekspres lonac i samo kuvanje oduzima malo vremena.

Sočivo operemo i stavljamo u ekspres lonac. Luk, šargarepu i papriku očistimo i isečemo sitno. Pečurke isečemo na kriške i zajedno sa ostalim isečenim povrćem stavljamo u sočivo.

U ekspres lonac stavljamo alevu papriku, so i ulje, nakon toga zatvaramo dobro sa poklopcem.

Kad počne da pušta paru, merimo 10 minuta. Ispuštamo paru, skidamo poklopac i naše sočivo treba da je skoro gotovo.

Dodajemo mleveni paradajz i čubar, a malo nakon toga i beli luk, isečen na kriške.

Sočivo kuvamo još 10 minuta.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar