bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Mleveno Meso»Ćufte»Teleće ćuftice sa kurkumom i kuminom

Teleće ćuftice sa kurkumom i kuminom

Sevda AndreevaSevda Andreeva
Džedaj
4381695858
Teleće ćuftice sa kurkumom i kuminom
Fotografije: Sevda Andreeva
08/03/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
4
"Tajna ukusnih telećih ćuftica je balansirana kombinacija začina, a u ovom receptu je postignuto savršenstvo ukusa i aroma"

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 500 g, teleće
  • hleb - 2 kriške
  • luk - 1 velika glavica
  • kurkuma - 1 kašičica
  • kumin - 1 kašičica
  • biber - 1 kašičica
  • jaja - 2 komada
  • so
  • ulje - za prženje
* merne jedinice

Način pripreme

Isečemo na sitno očišćen luk i dodajemo ga u mleveno meso.

Nakvasimo hleb vodom, iscedimo i stavljamo ga u posudu sa mesom.

Sipamo začine i so, razbijemo i jaje.

Zamesimo meso veoma dobro i mokrim rukama oblikujemo ćuftice ili pljosnate burgere, koje pržimo u vrelom ulju sa obe strane.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: