Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa mesom»Zečetina»Dinstani zec»Dinstani zec sa sitnim lukom

Dinstani zec sa sitnim lukom

Maria GulekovaMaria Gulekova
Pomoćnik kuvara
16226162
Dinstani zec sa sitnim lukom2 / 2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
220 min.
Ukupno
250 min.
Porcije
6
"Strpljenje je majka - sa strpljenjem i ljubavlju sprema se najukusniji dinstani zec"

Potrebni sastojci

  • zec - 1 komad
  • luk - 1 kg, sitan
  • belo vino - 3 šolje
  • piment - 4 - 5 zrna
  • biber - 10 - 15 zrna
  • beli luk - 2 - 3 glavice
  • so
  • ulje - 1 šolja
* merne jedinice

Način pripreme

Potopimo zeca u hladnoj vodi i 2 kašike sirćeta i ostavljamo ga da odstoji 24 sata. Nakon toga ga operemo i isečemo na porcije.

U šerpu ređamo red mesa, red luka i belog luka i tako dok se ne potroše. Odozgo stavljamo začine, so po ukusu, ulje i vino.

Stavljamo poklopac i zaptivamo ga testom. Kuvamo na tihoj vatri oko 2-3 sata.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: