Način pripreme
Mleveno meso se stavlja u posudu. Luk se narenda i dodaje se u mleveno meso. Jaje se razbije. Dodaju se i začini. Zamesi se dobro, dok mleveno meso ne upije začine.
Oblikuju se mini ćuftice. Kačkavalj i šunka se seku na malene kocke. Masline se odvoje od koštica.
Svaka ćuftica se udubi u sredini i stavlja se po kocka kačkavalja, šunka i maslina.
Ponovo se oblikuju i uvaljaju u prezle. Prže se u zagrejanom ulju. Serviraju se tople.
