Način pripreme
U maslinovom ulju propržite sitno iseckan luk, šargarepu i papriku. N akraju dodajte sitno iseckane čenove belog luka.
Dodajte biber i so. Napunite oguljene pečurke smesom i preko stavite krišku paradajza.
Pecite na 180 stepeni oko 20 minuta.
Za sos: Karamelizujte šećer /med/, tako što ćete ga zagrejati u tiganju, zatim dodajte balzamiko, soja sos, prstohvat soli i ostavite da ključa 3-4 minuta.
Uživajte!
Napomena: Količina začina za sos može se prilagođavati Vašem ukusu.
