Pačija supa sa kuskusom

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
9k
95
591
29/03/2019
"Ukusan predlog za mladunce koji su već nahranjeni - a zašto da ne i za njihove roditelje koji vole dobru hranu "
Priprema10 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno40 min.
Porcije2
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano30
  • Pregledi tokom meseca3
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • pačije meso - oko 50 - 60 g, skuvano
  • krompir - 2 komada, srednji
  • praziluk - 1 parče, oko 2 - 3 cm
  • paradajz - 1 komad
  • šargarepa - 1/2 komada
  • paprike - 1/3 komada
  • žumanca - 1 komad
  • sok od limuna - nekoliko kapi
  • ulje - 1 kašika
  • peršun - 1 kašika, svež
  • bujon - 2 šolje
  • kuskus - 3 kašike
  • himalajska so - 1 prstohvat
* merne jedinice

Način pripreme

U šerpi se izdinstaju praziluk, šargarepa i paprika. Kada omekšaju dodaje se paradajz isečen na sitno.

Nakon toga se dodaje bujon, a kada provri - krompir i so.

Čim se skuva krompir dodaje se meso i kuskus. Meša se dobro. Na kraju se dodaje paršun i supa se sklanja sa vatre.

Žumance se promeša sa malo soka od limuna, nakon toga u njega se postepeno dodaje kašika po kašika supe, dok se i ono ne zagreje i dodaje se u supu.

Supa se vraća na kratko na vatru dok ne provri.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar