Način pripreme
Isečemo lubenicu na pola. Uz pomoć velike kašike izvadimo unutrašnjost i ostavljamo sa strane.
Očistimo, operemo i isečemo voće na kockice ( bez jagoda i borovnica). Nožem oblikujemo oblike po ivicama kore lubenice.
U malu šerpu icedimo sok od limuna, dodajemo šećer i vodu i ostavljamo da provri na tihoj vatri. Ostavljamo da se ohladi i prelivamo voće, već poređano u posudu od lubenice.
Prelivamo esencijom ruma i serviramo hladno.
