Način pripreme
Džigericu isečemo na ne mnogo debele trake, začinimo solju i biberom.
Svkau traku uvijamo u parče slanine.
Ovako pripremljene propržimo u ugrejanoj masti sa svih strana dok ne dobiju zlatnu koricu.
Ukrašavmao po želji kiselim krastavčićima.
Serviramo na tanjiru sa podlogom od zelene slalate.
