Način pripreme
Isecite krastavce na trakice uz pomoć ljuštilice. Stavite ih u posudu i začinite solju i maslinovim uljem.
Zapecite orahe u tiganju, nakon toga iseckajte sitno. Dodajte pečene orašaste plodove i sitno iseckan beli luk u krastavce i promešajte.
Oljuštite i isecite cveklu sitno. Pasirajte i ocedite sok od njega. Pomešajte kiselo mleko sa sokom od cvekle.
Sipajte smesu u odgovarajući tanjir, poređajte krastavce odozgo i pospite maslinovim uljem.
Isecite mirođiju sitno, ukrasite i servirajte tarator.
