Način pripreme
Mleveno meso stavite u posudu. Dodajte oko 1 prstohvat bibera i kumina po ukusu. Isecite sitno luk i dodajte u mleveno meso. Dodajte prezle i 1 jaje. Dobro promešajte smesu rukama.
Mleveno meso podelite na lopte jednake veličine. Namažite kalup za madine uljem. Svaku loptu stavite u kalup za mafine i rukom rasporedite po dnu i ivicama. Stavite u ugrejanu rernu na 200 stepeni i pecite dok ne porumeni.
Uzmite posudu i stavite 3 jajeta. U posudi viljuškom dobro umutite jaja sa malim prstohvatom soli. Isecite šunku na male komade. Na skoro gotove mafine rasporedite šunku.
I preko njih kašikom rasporedite smesu od jaja. Napunjene mafine stavite ponovo u rernu da se peku dok se ne ispeku jaja i dok ne bude potpuno gotovo. Pekla sam ih ukupno 20 minuta.
Od količine sastojaka se dobija oko 10 mafina.
Neka vam je slatko!
