Način pripreme
Džigerice sam oprala i iscedila. U posudi sam ih posula sa soja sosom, biberom i kuminom i ostavila ih da se mariniraju kratko.
Uvaljala sam ih u brašno i stavila u posudu za pečenje sa maslacem i uljem da se peku na 200 stepeni oko 30 minuta.
Za to vreme sam isekla luk na polumesece i sitne pečurke na pola.
Izvadila sam posudu za pečenje, stavila pečurke i luk preko džigerica, sipala šolju piva i pola šolje vode, posula solju, biberom i čubrom.
Stavila sam nekoliko parčića maslaca i pekla još 30 min. Jedom sam izvadila iz rerne i okrenula džigerice i luk!
Ukusno je!
