Način pripreme
Zamesimo mleveno meso sa svim začinima. Ostavljamo da odstoji bar 2 sata, pokriveno folijom u frižideru.
Oblikujemo ćuftice, stavljajući po sredini parče kačkavalja i malo topljenog sira.
Dobro ih oblikujemo, da ne puknu pri prženju. Pržimo u zagrejanom ulju.
Skuvamo jaja i garniramo sa ružicom od krastavca, maslina, jajeta i listova zelene salate.
