Način pripreme
Krompir se prži u maslinovom ulju oko 10 minuta, dok ne postane zlatast.
Dodaje se luk, sitno iseckane paprike, pri čemu se meša oko 10 minuta. Dodaje se patlidžan i tilvica oko 5 minuta. Dodaje se paradajz, isečen na krupno.
Posipaju se solju i biberom. Drži se na vatri još 10-15 minuta - dok povrće ne omekša. Jelo se servira vruće.
