Način pripreme
Ugrejte maslinovo ulje u dubokom tiganju i stavite luk da se prži unutra oko 5 minuta, mešajte s vremena na vreme.
Dodajte krompir i veći deo boba (ostavite malo zrna da ukrasite čorbu). Sipajte unutra bujon i stavite čorbu da se kuva.
Sačekajte da se krčka 5 minuta i dodajte korijander, nakon toga nastavite sa kuvanjem još 10 minuta.
Pasirajte čorbu. Začinite solju i biberom. Sipajte unutra pavlaku i ostavite da se krčka još malo.
Servirajte ovako pripremljenu čorbu posutu korijanderom, zrnima boba i pavlakom.
