Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Čorba od Spanaća»Mediteranska čorba sa spanaćem i pirinčem

Mediteranska čorba sa spanaćem i pirinčem

Teodora CekovaTeodora Cekova
Početnik
1651834
Mediteranska čorba sa spanaćem i pirinčem1 / 2
22/06/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
30 min.
Porcije
4
"Niste do sada probali ovako ukusnu čorbu sa spanaćem, garantujemo"

Potrebni sastojci

  • spanać - 675 g
  • maslinovo ulje - 3 supene kašike
  • luk - 1 glavica, iseckan
  • beli luk - 2 čena, izgnječen
  • ljute paprike - 1 komad, isečena
  • pirinač - 1 šolja
  • bujon - 5 šolja, od povrća
  • sir - 4 supene kašike, izrendan, pekorino
  • so
  • biber
* merne jedinice

Način pripreme

Stavite spanać u duboki tiganj. Posolite. Prelijte vodom, stavite kratko na vatru i nakon toga ocedite. Sačuvajte bujon.

Pasirajte spanać na pire. Ugrejte malo maslinovog ulja u šerpi i pržite luk i beli luk.

Nakon toga unutra sipajte pirinač, prelijte bujonom od povrća i bujonom od spanaća. Stavite da se kuva na niskoj temperaturi oko 10 minuta.

Dodajte spanać. Začinite solju i biberom. Kuvajte još 5-7 minuta dok pirinač ne omekša.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: