Čorba trahana sa sirom

Čorba trahana sa sirom
Fotografije: Sevda Andreeva
26/06/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema15 min.
Kuvanje45 min.
Ukupno60 min.
Porcije4
"Nepoznata za neke, omiljeni ukus iz detinjsva za druge - to je trahana"

Potrebni sastojci

  • trahana - 3 supene kašike, suva
  • paradajz pire - 1 supena kašika
  • maslac - 1 supena kašika
  • menta - 1 kašičica, suva
  • so - po ukusu
  • ljuta aleva paprika - 1 kašičica
  • voda - 1.250 l
  • sir - 150 g
* merne jedinice

Način pripreme

Rastopimo maslac u šerpi, u njega dodajemo paradajz pire, promešamo i stavljamo 1 l vode.

U posudi rastvaramo trahanu sa preostalom vodom i sipamo u šerpu. Ostavljamo da provri.

Smanjujemo vatru ikuvamo 15-20 minuta.

Začinimo solju, mentom i ljutom alevom paprikom.

Serviramo toplu sa mrvljenim sirom.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: