Čorba od spanaća sa svinjetinom

Mariola PantelicMariola PantelicPočetnik
26/06/2019
"A znate li da je čorba od spanaća ukusnija ako u nju stavite i malo svinjskog mesa "
Priprema20 min.
Kuvanje50 min.
Ukupno70 min.
Porcije6
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano21
  • Pregledi tokom meseca3
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • svinjsko meso - 500 g, s kostima
  • spanać - 400 g, svež
  • ulje - 1/2 šolje
  • so
  • šaragrepa - 1 - 2 komada
  • peršun
  • rezanca
  • luk - 1 glavica
  • za zapršku
  • žumance - 1 komad
  • kiselo mleko - 4 - 5 kašika
* merne jedinice

Način pripreme

Operite meso i skuvajte ga. Gotovo meso odvojte od kostiju. Oljuštite luk, isecite ga na sitno i izdinstajte ga u masnoći. Dodajte u luk šergarepu isečenu na male parčiće.

Operite svež spanać, isecite ga na sitno i dodajte u preostalo povrće. Dodajte meso i sipajte proceđeni bujon.

Dodajte još šolju vode. Začonite solju. Kuvajte dok povrće ne bude gotovo. Dodajte na kraju rezanca (kolićina je po vašoj želji - oko jedna šaka).

Zapržite čorbu, mešajući sastojke za zapršku i dodajte ih u gotovo jelo. Kuvajte još oko 5 minuta. Pospite sitno isečenim peršunom pre serviranja.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar