Način pripreme
Neka džigerica bude poluzamrznuta, zato što se lakše sece, a i neće se osušiti kad se ispeče. Isecite je tanko i poređajte u dobro namazan pleh.
Odozgo pospite začinima po ukusu (po prstohvat-dva na primer), rasporedite luk, isečen po ukusu (odnosno sitno, krugovi ili kako volite) i na kraju sipajte još malo ulja.
Pecite u umerenoj rerni oko 180 stepeni 30 minuta (meni je toliko bili potrebno) ili dok ne bude gotovo.
Džigerice uvek može biti više ili manje, kao i luka. Zavisi koliko imate. Ako želite da bude sočnija možete uviti u foliju i peći.
