Bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Kari»Bundeva sa leblebijama i karijem

Bundeva sa leblebijama i karijem

Nina NordNina Nord
Džedaj
451013
Bundeva sa leblebijama i karijem1 / 2
28/06/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
75 min.
Porcije
5
"Nije teško da napravite savršeno vegetarijansko jelo - evo vam recept"

Potrebni sastojci

  • bundeva - 500 g
  • ulje - 1 kašika
  • luk - 1 glavica
  • korijander - 1/2 kašičice
  • đumbir - 1/2 kašičice, u prahu
  • kim - 1/2 kašičice
  • kurkuma - 1/2 kašičice
  • cimet - 1/2 kašičice
  • paradajz - 2 komada
  • banana - 1 komad
  • leblebije - 400 g (iz konzerve)
  • kari - 1 kašika
  • bujon - 300 ml, od povrća
  • so - 3 prstohvata
* merne jedinice

Način pripreme

Luk se iseče na sitno i zaprži se u kašiki ulja dok ne omekša. Dodaje se đumbir, kim, korijander, kari, kurkuma i cimet i sve se prži jedan minut.

Dodaje se sitno isečen paradajz i prži se još 2 minuta. Dodaje se bundeva, isečena na parčiće i prži se na laganoj vatri 5 minuta.

Dodaje se bujon i kuva se dok bundeva ne omekša na laganoj vatri. Banana se iseče na krugove i dodaje se u bundeveu zajedno sa leblebijama. Dinsta se na laganoj vatri 5 minuta. Dodaje se so i servira se.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: