Način pripreme
Luk se zaprži u maslacu oko 5 minuta. Dodaje se bundeva i prži se oko 3 minuta. Dodaje se bujon i kuva se oko 15 minuta.
Bundeva se blendira dok se ne dobije glatka smesa. Već gotov krem od bundeve se sipa u veliku posudu, dodaje se šećer, so i ostavlja se da provri.
Posipa se keksom Amareto ili drugom vrstom, nakon čega se servira u posudice.
