Način pripreme
Skuvamo meso sa korenima i procedimo bujon.
Sečemo na sitno luk i zapržimo ga u masnoći, posipamo brašnom i pržimo mešajući dok ne porumeni.
Sipamo nekoliko kašika bujona, pokrivamo poklopcem i na tihoj vatri kuvamo 10 minuta. Prelivamo preostalim vrućim bujonom i kuvamo još 20 minuta, solimo.
Pripremamo hlepčiće, pržeći isečene kriške suvog hleba u tiganju, pri čemu ih pred kraj posipamo narendanim kačkavaljem. Serviramo ili odvojeno ili u čorbi.
